Надо ехать в "Литру" на Академ - на Чоколовском сегодня было только "Арт как-его-там" из Ровно.
Тем временем, через 2 недели: https://concert.ua/ru/event/zhovten-fest?fe...ASAAEgL0zPD_BwE

Побывал в Варшаве.
Что я вам скажу, по крафтовому пиву Польша навреное тупо чемпион.
Если весной я больше пробовал бутылочное - как массовое (понятно что не светлую Варку и иже с ним), так и крафт, и остался очень доволен, то в этот раз был сфокусирован на кабаках.
И их в Варшаве куча, в центре едва ли не на каждому углу. Причём минимум на 10, а зачастую - на десятки кранов, есть на сотню! Причём ассортимент отличается от заведения к заведению.
Большинство работает в режиме - заказал, расплатился, забрал, пошёл пить, с минимум доступной еды.
Но были и в пивной "ресторанного" типа, с кучей всяких блюд и официантами, наряду с 10-ю кранами крафта.

Очень круто.

+100500
я останнього разу як був в польщі,у хелмі тупо припух як на таке невеличке містечко овердофіга крафтового пива і біршопи
зайшов в пару супермаркетів і закупився десь біля 12 бутилок різних іпашечок,захопився))
польща тепер пивний рай з найближчих сусідів

Эх, где бы в Киеве отведать хоть бы 6 разных IPA, (ну ладно, в перемешку с APA) на розлив... Всё, что было на 3-х выставках к ряду, доступного IPA я затестил...

гг,я так прикинув
у франику у ципі є пару видів іпи,є коппер з вест кост і іпа, бартік, ягер ipa
ну 5/6 видів у нас є ))
собі на кабак взяв іпашечку ягера,коппер хедівський стаут,вітбір і пілснер франко

Клиенты оценят !

У нас только в, пожалуй, Литре будет штуки 3 ПэА разных, но в Литру надо ехать... Поближе к дому есть Лесопилка да Белли Бир. В первой 2 на кране иногда бывает собственной варки по не особо гуманным ценам. Второе - заведение типа "Пиво-снеки", тут можно наткнуться на Макаровское и Хотяновское. А в бутылках в Гудвайне выбор солидный, да...

ПС. Ещё в Бирвелле одном точно иногда 2 бывает да в хитром киоске на рынке у ст. м. "Печерская", но к этим я обычно за "Иволжанским" езжу...

Та ну ладно, в любом более-менее незадрыпаном крафт-баре Киева в любой момент есть на кране от 10 сортов разливного крафта. Щас немного не сезон для ИПЫ, но найти 3+ сорта, думаю, не составит проблем.

Другой вопрос, что такие бары находятся как правило в Киеве, а не на Левом Берегу

Но-но, "не грози Южному централу..."
У меня есть два ньюанса: я как-бы хожу выпить, а не заплатить заведению за то, что оно арендует подвал в центре и мне обычно, увы, не нравятся интерьеры и посетители подобных "крафтовых" баров(((
На Левом выбор таки невелик, но даже в "This is Пивбар" (которых, на минуточку, на Левом тоже 2) с их "This is Пивбар: Самый БОЛЬШОЙ выбор разливного пива в городе"© лишний раз ходить не хочется - какие-то лаунжи-кальяны, тёлкы с прокачанными губами, модные мЭны и т.п. и т.д..

Как-то странно: типичный для крафт-пабов лофт-стайл и посетители оного тебе не нравится (посетители то чего?), но и лаунж-стайл тоже не нравится вместе с совсем другим контингентом

Я в этом хитром ларьке на Печерске только и закупаюсь

Наша Галя балувана Может, не совсем верно описал, основная мысль в том, что пиво у них скорее как-бы повод затащить к себе ещё кого-то, если убрать из меню что-то интересное-пенное, получится обыкновеннейшое "стильное заведение".

В той же, например, "Лесопилке" пиво всему голова. Есть чуть-чуть алкоголя покрепче, 1 минералка, 1 сок, может чай какой, из кухни блюдов 10 и всё . Люди приходят именно из-за пива, а не "красиво провести время".
Вот не знаю, где за бугром не был, в любой пиворазливайке чувствовал себя ОК, даже в также весьма технологичном NAIV во Франкфурте (разливное и бутыллированое крафтовое со всего мира, на вскидку овер 70).


Как-то раз давненько на ВДНХ у Олега взял визитку (уж больно "Иволжанское" котирую, а оно в то время возле меня исчезло), так до сих пор поломничества регулярные делаю

Знакомая с Новой Зеландии скинула фотку

37 грн. за "Светлое" и берут вроде ж)))

Надо наведаться на завод, что-нить экспортного поискать...

хтось пробував інсайдерський вест кост?

внезапно норм ипашечка за 1 евро

фігасє,треба обов'язково спробувати

ну не шедевр, понятно, но за свою цену гут имхо.

якшо норм,то відчуваю шо запиячу)))
недавно добрали іпашечку місцевого виробника "ягер" ,так в перший же день їхній пивовар прийшов в гості з сім'єю і вроді як хтось з керівництва пивоварні і вибухали пів кеги
наступного дня я теж дегустував настирливо і довго
хулє,30 гривень за літр по закупочній ціні,досить ок!

Хмель mosaic "задаёт темп", нотки цитрусовых, все дела.
Цена таки да, в "Ашане" 35 грн. = около 80/литр, типа как для украинского пива, развивающегося в таких количествах вроде как рекордно самая большая цена. Зато можно найти много где !

Ага, а в итоге в этой же теме персонаж нахваливает разливайки типа "Литра" и типа "крафт" от ППБ

Если в Киеве есть вариант с бОльшим выбором на разлив, чем в "Литре", отпишись здесь - думаю, не одному мне интересно

ППБ возвели ИПА в разряд ширпотреба. У большинства нормальных мини/крафто пивоварен на него и цена ниже, и вкус лучше. На второй по счёту из 3-х выставок в октябре на "Платформе" штук 20 спокойно было. Однако, как я и указывал выше, неоспоримым плюсом ППБ-шников является распространнённость - не особо приятный, но всё же, "Бомбей" даже в АТБ уже парят . Поэтому хоть какой-то особой вкусовой радости их "Вест Коаст" за свои деньги мне не принёс (а за употребление "Халенута" вообще доплачивать надо ), но мысль о том, что его можно купить достаточно много где, вполне обнадёживает .

Для меня имеет значение в первую очередь сам напиток, а не место, где его можно купить/выпить ! Если нет больше нигде конкретно интересующего пива на розлив как в не особо нравящемся мне заведении, придётся стиснуть зубы и поступиться принципами Однако, в идеале поцеживать вкусняшки в компании из своих людей и в помещении с изначально приятной атмосферой !

Так мы и заинтересовались, какая атмосфера для тебя "изначально приятна", если тебя не устраивает ни типаж "лофт", ни типаж "лаунж"

Попробую назвать общие факторы:
1. Музыка - желательно, но не обязательно "рокавага направления" - умеренная попса типа Дафт Панк вполне проканает;
2. Побольше дерева и метала в интерьере вместо пластика, керамики и пр. г-на;
3. Адекватные посетители и персонал - замечаешь, когда хочешь заметить, а не на тебя давят окружающие;

Из вполне "простых" заведений такое в достаточной мере по личному опыту наблюдается обычно в "Соломенских", "Лесопилке", "Клайпедах" (осталась одна + нефраншизная на Трое), "Ту Даблин", "Пивариум" местами, например.

ПС. В идеале дичайше реформировать "Портер", начав хотя бы с варки чего-то получше разноцветной воды, настоянной на хлебных корочка с добавлением сприрта, и было бы схоже с эталоном, но увы, чую, им проще закрыться вообще..

На Троещине обычная публика. После того как открылся почти напротив дома в другие места почти не выбирался. Кстати, именно там самый большой выбор пива из всех "This is..."

соглашусь
Пивбар на Трое хорош, и от дома 20 мин ногами
но мне вот Пивбар разонравился. излишне навязчивый сервис. осталось поставить возле каждой кабинки в туалете дежурного чтобы предлагал очко подтереть

Забыл, блин, сколько на кранах было... Штук 15 точно! Я брал что-то ирландское с лавинным эффектом, "Килкенни" кажись...
Был прикол: Лисковская возле мой репбазы, поэтому зашёл с гитарой за плечами. Один из тысячи барменов, после того, как налил пиво, уточнил:"А это не Вы ли у нас сегодня играете? А то нам музыкантам наливать нельзя..."

Kilkenny Irish Red Ale, другого от них вроде не было. Мне как-то не понравилось. Как и Murphy's Stout. А вот месяц назад появившийся Belhaven McCallum's Stout рекомендую попробовать, сладковатое с хорошим послевкусием.
P.S.
Репбаза не в гаражном кооперативе у Вас?

Только дошёл до форума...
Был позавчера там. Кранов 31, в меню разливного ещё больше, но я не уточнял, что есть фактически.
Официанты жополизы страшные, я не припоминаю чтобы где-то пытались узнать, как меня зовут (при этом, по имени всё равно ни меня ни друга не называл - привет тебе недавний студент Артём ).
В следующий раз попробую заценить Belhaven McCallum's Stout
Правда, бываю там крайне редко - репетиции таки в кооперативе, Радунская 3а кажись, 831 бокс. Но происходит сие чудо в лучшем случае раз в 2 недели, посему на Лисковской бываю также крайне редко

Живу высоко, в теплое время года при открытых окнах хорошо слышно и даже немного видно

Там окромя нас минимум 1 группа постоянно играет, но мы отличимы по репертуару состоящему из классиков русскага рока и митола

В догонку по Трое - в здании одной из моих любимых пивных (Бальзака/Цветаевой) появился сраный кофешоп, в котом вообще никто не сидит Другую на Сабурова под себя за компанию с "Форой" подмяла "Билла" .А посещал я их регулярно ещё с 2000-го

Инфа для хейтеров "Море пива" и не только: таки в их эволюционировавших в "Хопхей" отдельных магазинах есть смысл бывать - вполне себе есть в стекле по чуть-чуть "Правды", "Кумпеля", "Ципы", "Макбира" и т.п. региональных крафтов и не только.
Цены вроде как вполне, количество магазов подростает...

Кратко о пиве в Швеции.
Слабоалкогольные варианты по 2.2 - 3.5 градусов - постная хуйня.
То, что разливают в обычных кабаках - черниговская хуйня.
Крафт в Systembolaget - неплохо и доступно по цене.
Крафт в кабаках - неплохо, но очень дорого.

Следующая остановка - Познань, если кто там знает годные пивняки - пишите.

Все так Но вот один номер программы был просто прекрасен

Більше всього подобається Бердичівське пиво, але останім часом більше полюбляю пити ель

В очередной раз побывав в Польше, в очередной раз убедился, что нынче это - крафтовая столица Европы.
Из 6 пивняков, посещённых в Познани, 5 были просто замечательные по ассортименту и качеству продукта самых разных пивоварен.
Особенно хочу выделить два сорта от пивоварни Мoczybroda: черничный Blueberry Stout и Kiwibonga Sour Ale (с киви, как понятно).

Из "массового" продукта, появилась новая Fortuna Czarne Whisky Wood, очень мягкая и приятная.

Нажміть для перегляду прикріпленого файлу

В Польше, конечно, крафт хороший, но, имхо, с бельгийским / голландским в сравнение не идет. Другой вопрос, что там нет такой существенной разницы между крафтом и "ширпотребом".

Тут даже речь не столько о "качестве" - у меня и к украинскому в целом нет претензий - а к количеству, разнообразию видов и распространённости
В Бельгии и Нидерландах, впрочем, не был.

Согласен. Взял за 3,75 злотых / 0,5л (примерно 26грн) "типа ИПА" в Польше. Думал буду плеваться, а оно таки неплохое. У нас за эти деньги ничего нормального нет. Ну может в разливайках можно что-то взять. И то я уже запарился в квесты играть "угадай кто варит это пиво". Последний раз мне впарили пиво с красивым названием, а оказалось это Біла Ніч.

Кста, еду тут в Братиславу, и дальше по Чешским областным центрам - Брно, Оломоуц и Остраве, с дальнейшем заездом в Катовице.
Может кто в курсе, где в данных городах приобщаться к питейной культуре?

В Остраве были всего день, но за это время ничего интересного / достойного по пиву не нашли. В городе есть центральная улица со всяким жрадлом и бухлом - возможно, там что-то найдется. Недалеко от центральной площади есть неплохая абсентерия

В Оломуце советую забить на пиво и наслаждаться офигеннейше красивыми видами города

в Братиславе на центральной улочке старого города много рестиков, пиво везде ок
в Брно - Старобрно, вполне неплохо, говорят лучшее заведение города - мы не сравнивали ни с чем, но в нем нормально

в прочих местах не были

Несколько лет назад в Остраве был довольно большой выбор бутылочного крафта в Hobit Club. Соседняя дверь с ним - заведение с пивоварней U Skákavého poníka. Еда недорогая и вкусная, пиво типичное.
Также всякие ипа были замечены в Psí kusy, Kurnik Šopa hospoda и Beer’s nr. 1.

В Братиславе, на первом этаже отеля "Loft" (2 минуты пешком от Президентского дворца) охуительная пивоварня.
Каждую поездку стараюсь заскочить туда, тяпнуть blackberry beer.

Ну, и в Старом Городе, как написал Валера - на каждом углу.
Цены смешные, пиво добротное.

Побывал в Берлине, попил местного пива.
Был в пивоварне Brlo, достойное пиво, по 5 евро за 0,5.
Ещё в одном немецком ресторане пили тёмный Berliner, сваренный специально для них, тоже неплохо.
Из массового в бутылках понравился Berliner Pilsner, прям очень хорошо.

І чим той берлінер пілснер так сподобався
Я коли приїхав,першим ділом випив його,точніше спробував випити...десь так пів бутилки залишив і поспівував сталічним,хєрня хєрня

Может потому, что я люблю горький, резкий пилснер
А он именно такой. Вот Berliner Kindl уже "не то".
Но, нужно отметить, притом что я вообще не фанат немецкого пива, никогда у них не пил прямо противного, как у нас 90% масс маркета, и как часто бывает у тех же поляков или венгров. Зато не несколько крафтовых сортов, что пил, достаточно "средние".

Посоветуйте из личного опыта богоугодные заведения в Вене - поблизости, плиз.
Рядом с квартирой есть некий пивзавод с пабом, но на одном месте сидеть не собираемся !

1516
Mel's Diners Club
Fishers (вроде переименовано)

Спасибо, беру на заметку!

Збираємось в серпні на Металіку в Прагу, порадьте хороші пивбари

Если говорить про "стандартное" чешское пиво, то оно везде нормальное.
Если говорить про пивбар с большим выбором более редких сортов с разных уголков Чехии - Prague Beer Museum.
Собственная пивоварня - Klášterní pivovar Strahov в Страговском монастыре.
Неплохой фирменный тёмный сорт (и единственный) - в знаменитом ресторане-пивоварне U Fleku.