Група: Участники Повідомлень:
З нами з: 5.5.2003
З: Армянск/Киев
Користувач №: 173
А меня недавно пропёр жюльен Так, что я даже узнал рецепт и сам сделал и сьел. Причём его необязательно готовить из грибов (брысь, мухоморы:D ). Очень хороший получается из куриной грудки.
Короче так. Обжариваешь мясо (я готовил с курицей) в растительном масле, пока не подрумянится (не солить). Потом засыпаешь луком (его должно быть много, не меньше чем мяса) и дальше обжариваешь, пока не подрумянится лук. После этого добавляешь немного воды (примерно так, чтобы чуть покрывало), и продолжаешь держать на огне, пока вода не вскипит. А вот теперь солим, добавляем приправ (обязательны молотый чёрный перец и лавровый лист), ещё кипятим пару минут. И в конце добавить много майонеза и быстро перемешать и дать нагреться (не больше минуты, а то свернётся)
Всё, можно есть. Желательно одному, если хочетсчя побольше :D