Исходное сообщение от Thorn О !! ВСПОМНИЛ !! что хотел спросить.
кто знает рецепт Айрана ?
ну типа такое кислое молоко с солью и перцем которое подают в восточной кухне ?
меня проперло.
я знаю!!!
))))) это моё любимое блюдо.. дома делаю!..
берёшь Кефир не жирный.. солишь его + чеснок выдавливаешь.. + перец чёрный... по вкусу!.. и всЁ...
В оригинале используется верблюжее молоко или лошадиное.. скисшее